Chic, nos plats vegetariens ! / Mich?ele Carles

Public ISBD Titre : Chic, nos plats vegetariens ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Mich?ele Carles, Auteur ; Marianne Comolli (1939-....), Auteur ; ?Elisabeth Scotto, Auteur ; ?Edouard Sicot, Illustrateur Editeur : [Paris] : Ch?ene Année de publication : DL 2011 Importance : 1 vol. (95 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8123-0419-4 Prix : 12,90 EUR Note générale : Documentaire Adulte Langues : Français (fre) Catégories : Vie pratique:Cuisine Index. décimale : 641 Nourriture et boisson Résumé : Les soeurs Scotto, journalistes de renom et auteurs réputées d'ouvrages de gastronomie publiés dans le monde entier, nous dévoilent leurs plats végétariens préférés, ceux de leur enfance que leur préparait leur mère, une véritable " fée " (salade multicolore, pourpier mimosa, gnocchis d'herbes à la ricotta, gratin de macaronis au fromage, etc.) et ceux d'aujourd'hui qu'elles ont ensemble amoureusement élaborés (mini-légumes sautés aux petites câpres, asperges et Âœufs à la vapeur à la crème de parmesan, carottes dorées à l'ail, piment et cumin, spaghettis complets aux carottes confites, amandes et coriande, cake aux petits pois, chèvre et menthe verte, etc.). Un des meilleurs exemples de cette cuisine créative, gourmande, ludique et chaleureuse qui a fait leur succès. Note de contenu : Cuisine / Recette Chic, nos plats vegetariens ! [texte imprimé] / Mich?ele Carles, Auteur ; Marianne Comolli (1939-....), Auteur ; ?Elisabeth Scotto, Auteur ; ?Edouard Sicot, Illustrateur . - [Paris] : Ch?ene, DL 2011 . - 1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. ISBN : 978-2-8123-0419-4 : 12,90 EUR Documentaire Adulte Langues : Français (fre) Catégories : Vie pratique:Cuisine Index. décimale : 641 Nourriture et boisson Résumé : Les soeurs Scotto, journalistes de renom et auteurs réputées d'ouvrages de gastronomie publiés dans le monde entier, nous dévoilent leurs plats végétariens préférés, ceux de leur enfance que leur préparait leur mère, une véritable " fée " (salade multicolore, pourpier mimosa, gnocchis d'herbes à la ricotta, gratin de macaronis au fromage, etc.) et ceux d'aujourd'hui qu'elles ont ensemble amoureusement élaborés (mini-légumes sautés aux petites câpres, asperges et Âœufs à la vapeur à la crème de parmesan, carottes dorées à l'ail, piment et cumin, spaghettis complets aux carottes confites, amandes et coriande, cake aux petits pois, chèvre et menthe verte, etc.). Un des meilleurs exemples de cette cuisine créative, gourmande, ludique et chaleureuse qui a fait leur succès. Note de contenu : Cuisine / Recette

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
20122538	641 CAR	Livre	Bibliothèque principale	Documentaires	Exclu du prêt

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