| Titre : |
Mon atelier brioche |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Léo Longo, Auteur |
| Editeur : |
Chamalieres : Editions Artémis |
| Année de publication : |
2021 |
| Importance : |
125 p. |
| Format : |
27 x 22 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-8160-1633-8 |
| Prix : |
18.00 EUR |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Brioches |
| Index. décimale : |
641.865 |
| Résumé : |
La brioche déclinée sous toutes ses formes avec le chef boulanger Léo Longo. 40 recettes délicieuses avec toutes les explications et les pas à pas en photos pour ne rien rater de la préparation. Amandine, brioche parisienne, brioche suisse, donuts, brioche tressée, couronne de Metz et bien d'autres ! |
Mon atelier brioche [texte imprimé] / Léo Longo, Auteur . - Chamalieres : Editions Artémis, 2021 . - 125 p. ; 27 x 22 cm. ISBN : 978-2-8160-1633-8 : 18.00 EUR Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Brioches |
| Index. décimale : |
641.865 |
| Résumé : |
La brioche déclinée sous toutes ses formes avec le chef boulanger Léo Longo. 40 recettes délicieuses avec toutes les explications et les pas à pas en photos pour ne rien rater de la préparation. Amandine, brioche parisienne, brioche suisse, donuts, brioche tressée, couronne de Metz et bien d'autres ! |
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