| Titre : |
Les basiques espagnols |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sue Quinn (1966-....), Auteur |
| Editeur : |
[Paris] : Marabout |
| Année de publication : |
impr. 2012 |
| Collection : |
Mon cours de cuisine |
| Importance : |
1 vol. (non paginé [ca 256] p.) |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
25 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-501-07756-9 |
| Prix : |
15,90 EUR |
| Note générale : |
Cuisine - Péninsule Ibérique Espagne |
| Catégories : |
Vie pratique
|
| Mots-clés : |
Cuisine - Péninsule Ibérique Espagne |
| Index. décimale : |
641.594 6 Cuisine - Péninsule Ibérique Espagne |
| Note de contenu : |
Le livre pour cuisiner toutes les recettes traditionnelles de la gastronomie espagnole. 80 recettes illustrées pas à pas selon la charte de la collection MON COURS DE CUISINE, pour avoir les bases des grands plats espagnols : paella, tortilla, gaspacho, corquettes, empanadas, mais aussi calamars frits, sardines marinées, poulet au chorizo, riz aux fruits de mer, turron, crème catalane, tous ces classiques à cuisiner comme en Espagne grâce à toutes les technqiues de cuisson et assaisonnements expliqués pas à pas. |
Les basiques espagnols [texte imprimé] / Sue Quinn (1966-....), Auteur . - [Paris] : Marabout, impr. 2012 . - 1 vol. (non paginé [ca 256] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - ( Mon cours de cuisine) . ISBN : 978-2-501-07756-9 : 15,90 EUR Cuisine - Péninsule Ibérique Espagne
| Catégories : |
Vie pratique
|
| Mots-clés : |
Cuisine - Péninsule Ibérique Espagne |
| Index. décimale : |
641.594 6 Cuisine - Péninsule Ibérique Espagne |
| Note de contenu : |
Le livre pour cuisiner toutes les recettes traditionnelles de la gastronomie espagnole. 80 recettes illustrées pas à pas selon la charte de la collection MON COURS DE CUISINE, pour avoir les bases des grands plats espagnols : paella, tortilla, gaspacho, corquettes, empanadas, mais aussi calamars frits, sardines marinées, poulet au chorizo, riz aux fruits de mer, turron, crème catalane, tous ces classiques à cuisiner comme en Espagne grâce à toutes les technqiues de cuisson et assaisonnements expliqués pas à pas. |
|  |
Affiner la recherche
