| Titre : |
Desserts aux légumes : des desserts plus sains avec une nouvelle saveur |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Noémie Strouk ; Florence Solsona ; Aline Princet, Photographe |
| Editeur : |
Larousse cuisine |
| Année de publication : |
2015 |
| Collection : |
Saveurs & bien-être |
| Importance : |
96 p. |
| Format : |
24 x 17 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-03-590685-4 |
| Prix : |
8.90 EUR |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
641.86 |
| Résumé : |
Peut-on réaliser des pâtisseries gourmandes et saines ? Tout réside dans le choix des ingrédients que nous utilisons... Et quoi de plus sain que d'intégrer des légumes dans nos desserts ? Classiques revisités : éclairs tomate-framboises, cupcakes redvelvet à la betterave... Cakes, gâteaux et moelleux : carrot cake à la noisette, gâteau chocolat et courgette... |
Desserts aux légumes : des desserts plus sains avec une nouvelle saveur [texte imprimé] / Noémie Strouk ; Florence Solsona ; Aline Princet, Photographe . - Larousse cuisine, 2015 . - 96 p. ; 24 x 17 cm. - ( Saveurs & bien-être) . ISBN : 978-2-03-590685-4 : 8.90 EUR Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
641.86 |
| Résumé : |
Peut-on réaliser des pâtisseries gourmandes et saines ? Tout réside dans le choix des ingrédients que nous utilisons... Et quoi de plus sain que d'intégrer des légumes dans nos desserts ? Classiques revisités : éclairs tomate-framboises, cupcakes redvelvet à la betterave... Cakes, gâteaux et moelleux : carrot cake à la noisette, gâteau chocolat et courgette... |
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