Espagne : les meilleures recettes / Aurélie Desgages

Public ISBD Titre : Espagne : les meilleures recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélie Desgages, Auteur Editeur : Paris : Hachette Pratique Année de publication : 11/06/14 Collection : Fait maison d'ailleurs Importance : 192 pages Présentation : Broché Format : 19,5 cm × 23,0 cm × 2,0 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-238765-2 Prix : 9,95 € Note générale : Cuisine espagnole Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaire Résumé : De la paella aux churros, en passant par les moules à l'escabèche, la tortilla, le bacalao al pil pil ou encore la crème catalane, le touron et la morue à l'ajoarriero, découvrez 80 spécialités qui font la réputation de la cuisine espagnole ! Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !". Le "fait maison" est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits. Alliez la qualité au plaisir ! Espagne : les meilleures recettes [texte imprimé] / Aurélie Desgages, Auteur . - Paris : Hachette Pratique, 11/06/14 . - 192 pages : Broché ; 19,5 cm × 23,0 cm × 2,0 cm. - (Fait maison d'ailleurs) . ISBN : 978-2-01-238765-2 : 9,95 € Cuisine espagnole Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaire Résumé : De la paella aux churros, en passant par les moules à l'escabèche, la tortilla, le bacalao al pil pil ou encore la crème catalane, le touron et la morue à l'ajoarriero, découvrez 80 spécialités qui font la réputation de la cuisine espagnole ! Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !". Le "fait maison" est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits. Alliez la qualité au plaisir !

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Légumes / Sylvia Gabet

Public ISBD Titre : Légumes : toujours prêts, toujours frais Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvia Gabet, Auteur ; Patrick Bauer, Illustrateur Editeur : Paris : Hachette Pratique Année de publication : 2004 Importance : 159 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-236880-4 Prix : 15 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine (légumes) Index. décimale : 641.65 Résumé : Ce livre propose à tous de découvrir, à travers une centaine de recettes pour tous les jours, que les légumes sont économiques, rapides à préparer, faciles à cuisiner, délicieusement savoureux et bons pour la santé. Il aide à connaître et à choisir les légumes en fonction des saisons, des variétés, des tailles... pour qu'ils soient au meilleur de leur goût et à apprendre comment les préparer, les cuisiner, et quoi en faire pour en tirer rapidement et savoureusement le meilleur parti. Chaque produit, 30 au total, est accompagné de 2 à 5 recettes faciles à réaliser. Les points forts : - Les principaux légumes (30) des marchés ou des rayons frais des supermarchés. - Entre 100 et 150 recettes à mettre au menu de la cuisine de tous les jours. - Des pictos pour aider le lecteur à choisir ses recettes : « Les enfants aimeront » ; « Moins de 15 minutes » ; « Top diététique » ; « Succès garanti ». - Un récapitulatif de tous les modes de cuisson possibles pour chaque légume. - Un best-off des recettes multi-légumes et celles des préparations de base qui peuvent les accompagner (béchamel, appareil à gratin, dips...) Légumes : toujours prêts, toujours frais [texte imprimé] / Sylvia Gabet, Auteur ; Patrick Bauer, Illustrateur . - Paris : Hachette Pratique, 2004 . - 159 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 978-2-01-236880-4 : 15 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine (légumes) Index. décimale : 641.65 Résumé : Ce livre propose à tous de découvrir, à travers une centaine de recettes pour tous les jours, que les légumes sont économiques, rapides à préparer, faciles à cuisiner, délicieusement savoureux et bons pour la santé. Il aide à connaître et à choisir les légumes en fonction des saisons, des variétés, des tailles... pour qu'ils soient au meilleur de leur goût et à apprendre comment les préparer, les cuisiner, et quoi en faire pour en tirer rapidement et savoureusement le meilleur parti. Chaque produit, 30 au total, est accompagné de 2 à 5 recettes faciles à réaliser. Les points forts : - Les principaux légumes (30) des marchés ou des rayons frais des supermarchés. - Entre 100 et 150 recettes à mettre au menu de la cuisine de tous les jours. - Des pictos pour aider le lecteur à choisir ses recettes : « Les enfants aimeront » ; « Moins de 15 minutes » ; « Top diététique » ; « Succès garanti ». - Un récapitulatif de tous les modes de cuisson possibles pour chaque légume. - Un best-off des recettes multi-légumes et celles des préparations de base qui peuvent les accompagner (béchamel, appareil à gratin, dips...)

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10002674	641.65 GAB	Livre	Bibliothèque principale	Documentaires	Exclu du prêt

Naître / Lars Hamberger

Public ISBD Titre : Naître : 9 mois en images Type de document : texte imprimé Auteurs : Lars Hamberger (1939-....), Auteur Editeur : Paris : Hachette Pratique Année de publication : DL 2009 Importance : 1 vol. (219 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-237928-2 Prix : 15 EUR Catégories : Sciences humaines Index. décimale : 618.2 Naître : 9 mois en images [texte imprimé] / Lars Hamberger (1939-....), Auteur . - Paris : Hachette Pratique, DL 2009 . - 1 vol. (219 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. ISBN : 978-2-01-237928-2 : 15 EUR Catégories : Sciences humaines Index. décimale : 618.2

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10000679	618.2 HAM	Livre	Bibliothèque principale	Documentaires	Exclu du prêt

Oliviers / Élise Fontaine

Public ISBD Titre : Oliviers : l'histoire et la culture de ces arbres de légende Type de document : texte imprimé Auteurs : Élise Fontaine, Auteur Editeur : Paris : Hachette Pratique Année de publication : DL 2009 Collection : Petits pratiques Sous-collection : Jardinage num. 34 Importance : 1 vol. (63 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-621138-0 Prix : 5,50 EUR Note générale : Jardinage , oliviers Catégories : Vie pratique Mots-clés : Jardinage , oliviers Index. décimale : 635 Jardinage Résumé : Quelles sont les différentes espèces ? Faut-il choisir un arbrisseau ou un olivier déjà adulte ? A quel climat s'adapte-t-il ? Vous trouverez toutes les réponses à vos questions concernant ces arbres emblématiques de la méditerranée. Apprenez la bonne marche à suivre pour les rempoter ou les replanter, les tailler, les prémunir contre le froid et les maladies grâce aux conseils d'un spécialiste. Un guide très complet et illustré sur les besoins de l'olivier, ses ressources et son entretien pour qu'il puisse s'épanouir chez vous ou dans une oliveraie. Oliviers : l'histoire et la culture de ces arbres de légende [texte imprimé] / Élise Fontaine, Auteur . - Paris : Hachette Pratique, DL 2009 . - 1 vol. (63 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Petits pratiques. Jardinage; 34) . ISBN : 978-2-01-621138-0 : 5,50 EUR Jardinage , oliviers Catégories : Vie pratique Mots-clés : Jardinage , oliviers Index. décimale : 635 Jardinage Résumé : Quelles sont les différentes espèces ? Faut-il choisir un arbrisseau ou un olivier déjà adulte ? A quel climat s'adapte-t-il ? Vous trouverez toutes les réponses à vos questions concernant ces arbres emblématiques de la méditerranée. Apprenez la bonne marche à suivre pour les rempoter ou les replanter, les tailler, les prémunir contre le froid et les maladies grâce aux conseils d'un spécialiste. Un guide très complet et illustré sur les besoins de l'olivier, ses ressources et son entretien pour qu'il puisse s'épanouir chez vous ou dans une oliveraie.

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20122130	635 FON	Livre	Bibliothèque principale	Documentaires	Exclu du prêt

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