| Titre : |
Le grand livre du vin |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Stuart Walton, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Manise |
| Année de publication : |
2000 |
| Importance : |
256 p. |
| Présentation : |
ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
31 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-84198-157-1 |
| Prix : |
Don |
| Note générale : |
Documentaire adulte |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) |
| Catégories : |
Vie pratique
|
| Index. décimale : |
641 Nourriture et boisson |
| Résumé : |
- Un tour du monde des régions vinicoles, du Bordelais à la Rioja, du Liban à la Californie, en passant par l'Afrique du Sud ou l'Australie. - Tout ce qu'il faut savoir sur les principaux cépages internationaux : origines, terroirs, saveurs, méthodes de vinification... - Des informations pratiques sur la dégustation, la garde ou le service. - Un guide complet pour découvrir le monde du vin, les appellations les plus prestigieuses ou les petits vins méconnus, les producteurs et les millésimes. |
| Note de contenu : |
Conseils pratiques |
Le grand livre du vin [texte imprimé] / Stuart Walton, Auteur . - Paris : Manise, 2000 . - 256 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 31 cm. ISBN : 978-2-84198-157-1 : Don Documentaire adulte Langues : Français ( fre) Langues originales : Anglais ( eng)
| Catégories : |
Vie pratique
|
| Index. décimale : |
641 Nourriture et boisson |
| Résumé : |
- Un tour du monde des régions vinicoles, du Bordelais à la Rioja, du Liban à la Californie, en passant par l'Afrique du Sud ou l'Australie. - Tout ce qu'il faut savoir sur les principaux cépages internationaux : origines, terroirs, saveurs, méthodes de vinification... - Des informations pratiques sur la dégustation, la garde ou le service. - Un guide complet pour découvrir le monde du vin, les appellations les plus prestigieuses ou les petits vins méconnus, les producteurs et les millésimes. |
| Note de contenu : |
Conseils pratiques |
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